FSSC 22000
Aplicación de ISO 22000 + programas de prerrequisitos en la Industria Agroalimentaria: Garantía de Alimentos seguros.
La Global Food Safety Initiative – GFSI (iniciativa mundial para la inocuidad alimentaria) ha aprobado el contenido para un nuevo estándar en inocuidad alimentaria, FSSC 22000 que incorpora elementos de inocuidad alimentaria y abordados por estándares previos como ISO 22000:2005, HACCP, BRC, e IFS, así como especificaciones como PAS 220:2008.
La FSSC 22000 presenta un aproximación de un sistema de gestión de la inocuidad alimentaria con otros sistemas elaboradoras de alimentos. Esta basada en la ISO 22000: 2005, la norma se integra perfectamente con otros sistemas de gestión como ISO 9000, ISO 14000 y OHSAS 18001, convirtiéndose en parte integral de la estrategia de cualquier organización que elabore alimentos para mejorar su calidad y asegurar la inocuidad.
Beneficios:
La Certificación FSSC 22000 que le permite:
- Disponer de una beneficiosa herramienta de gestión, en la que se combinan la seguridad alimentaria y los procesos de negocio, permitiendo a las organizaciones cumplir con los más exigentes requisitos de los clientes.
- Le ayuda a cumplir con los requisitos del mercado: El estándar FSSC 22000 incorpora requisitos adicionales que enfatizan criterios ya cubiertos por los estándares que elaboradores y proveedores deben cumplir
